【信州佐久】小鮒甘露煮／◆約200g

稲作田を利用し養殖した佐久地方自慢の小鮒です。

この小鮒を活きたまま鍋に入れ、ゆっくり煮上げた高級珍味です。

丁寧に煮上げるため煮崩れもなくコロコロした食感に仕上げています。

独特の苦みをお楽しみください。

小鮒は時季の物で本来は9月上旬から約一か月ほどのみ召し上がれる魚ですが、

当社では小鮒の時季にたくさんの小鮒を仕込み真空包装にし－35度の冷凍庫で低温保存することにより、

年間通してご提供出来るようにしております。

※その年により漁獲量が極めて少ない年もあるため年間通してご提供できない場合もございます。

〈お召し上がり方〉

そのままでも十分おいしく召し上がっていただけます。

冷蔵で保存の場合は熱湯を通しますと袋から取り出しやすくなります。

※この商品は真空包装詰めです。
封を切らなければ賞味期限通りですが、なるべく冷蔵での保存をお願いします。
開封後は冷蔵で三日以内にお召し上がりください。
※冷凍での長期保存も可能です。